بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الموز أو "الطلح" كلمة مستعربة من اللغة الهندية "موزى"
ُأطلق عليه لقب "فاكهة الحكماء"لاعتقادهم بأنه غذاء
يساعد على جلب الحكمة والشعر لمن يتغذى عليه أي يحرص
على تناوله في وجباته .
" أو "طعام الفلاسفة" لأن حكماء الهند كانوا يتغذون به،
ويستظلون بأوراقه أثناء اعتكافهم.
وسماه العرب "قاتل أبيه" لأن شجرة الموز، بعد أن ينضج ثمرها
يجب أن تقلع لتكبر إحدى الشتلات الصغيرة التي حولها.
، قامت بسببه ثورات، ونشأت من أجله أنظمة
(ديمقراطيات الموز- جمهوريات الموز)،
هو مصطلح ساخر يطلق للانتقاص من أو ازدراء دولة غير مستقرة
سياسيا، معتمدة اقتصاديا على الزراعة (الموز مثلا)،
ومحكومة بمجموعة صغيرة ثرية وفاسدة.
المصطلح شائع الاستخدام لدول وسط أمريكا مثل السلفادور،
، هندوراس، نيكاراغوا، وغواتيمالا.
المصطلح ابتُكر في بادئ الأمر بواسطة الكاتب الأمريكي أو هنري
ليطلق على الحكومات الدكتاتورية التي تسمح ببناء مستعمرات
زراعية شاسعة على أراضيها مقابل المردود المالي.
أما الاستخدام الحديث للمصطلح فجرى ليوصف به أي نظام غير مستقر
أو دكتاتوري "رجعي"، وبالأخص عندما تكون الانتخابات فيه مزورة أو فاسدة.
وشيدت به مدن وموانئ وشقت له الطرق، ومدت له آلاف الكيلومترات
من السكك الحديدية في أدغال أمريكا اللاتينية، وقامت من أجله
أكبر حرب تجارية (حرب الموز) بين أعظم أقطاب العالم.
وربما كان مصطلح "بنان" الذي يطلق عليه في الغرب من أصل عربي،
فالبنان في العربية هي الأصابع.
وهو غذاء أساسي بعدد من البلدان الأسيوية والأفريقية.
ويعد الموز المحصول الغذائي الرابع في العالم بعد الأرز والقمح والذرة.
هو فاكهة استوائية معروفة موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاي
وأستراليا. عرفها العرب قبل أوروبا عن طريق التجارة.
وتنتج بلدان أمريكا اللاتينية والكارايبي معظم محاصيل الموز المطروحة
في السوق العالمية، حيث يبلغ حجم إنتاجها عشرة ملايين طن من أصل
المجموع العالمي البالغ 12 مليون طن.
تعد الهند أكبر مصدر له في العالم تليها الصين ثم الفلبين وغيرها من دول العالم.
ومن أشهر الدول المنتجة للموز المكسيك ونيكاراجوا وكوستاريكا
وفنزويلا وكولوبيا والإكوادور والبرازيل وغيرها
أما عربيا يتركز في مصر ثم المغرب التي حدث بها توسع كبير
في إنتاج الموز تحت المحميات ويلى المغرب كلاً من السودان وجزر القمر
والصومال أما باقى الدول العربية في آسيا فأكبر منتج حالياً هو لبنان
معظم الإنتاج تحت المحميات يليها اليمن، الأردن وعمان ثم الضفة الغربية
في قلسطين.
الجدير بالذكر أن المملكه العربيه السعوديه تهتم بزراعته خاصة في جيزان.
الاسم العلمى للموز:
(موسا باراديسياك - (Musa Paradisiaca
1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام
الموز في التراث العربي والإسلامي:
قال تعالى في كتابه الحكيم:
{ وَأَصْحَابُ ٱلْيَمِينِ مَآ أَصْحَابُ ٱلْيَمِينِ } * { فِي سِدْرٍ مَّخْضُودٍ } *
{ وَطَلْحٍ مَّنضُودٍ } * الواقعه
ويرى أكثر المفسرين أنه شجر الموز، منضود أي المتراكم بعضه فوق بعض.
وفي ترتيب المدارك للقاضي عياض:
"... كان مالك يعجبه الموز ويقول: لم يمسه ذباب ولا يد أسود ولا شيء أشبه
بثمر الجنة منه لا تطلبه في شتاء ولا في صيف إلا وجدته".
وجاء في تاج العروس للزبيدي:
"..قال أبو حنيفة: ولا تزال فراخها تنبت حولها، كل واحد منها أصغر من صاحبه،
فإذا أجرت قطعت الأم من أصلها، وطلع فرخها الذي كان لحق بها،
فيصير أما، وتبقى البواقي فراخا، فلا تزال هكذا،
ولذلك قال أشعب لابنه
-فيما رواه الأصمعي-: لم لا تكون مثلي؟
فقال مثلي كمثل الموزة لا تصلح حتى تموت أمها".
قال فيه ابن الرومي:
إنما الموز حين يمكن منه كاسمه مبدلا من الميم فاء
وكذا فقده العزيز علينا كاسمه مبدلا من الزاي تاء
وكان أحدهم يحب الموز حبا جما، فأكل منه ذات مرة الكثير،
وأصيب بالتخمة، ولم يعد يقوى على التنفس،
فنصحه رفيقه بإدخال أصبعه في فمه للتقيؤ،
فرد عليه أنه لو كان في حلقه متسع لأصبعه
لأضاف موزة أخرى.
والآن تعالو نتعرف على فوائد هذه الفاكهة العظيمه:
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه
والجلوكوز ، مع الألياف بالطبع ، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة .
حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام
بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة فالموز الناضج يعطي طاقة سريعة
(مائة سعر حراري في المئة غرام).
فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأو لى للرياضيين البارزين .
ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز ، فالموز يمنحنا النشاط والصحة .
ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما .
الكآبة :
وفقاً لدراسة جديدة ، على أشخاص مصابين بالكآبة ، شعر الكثيرون بالتحسن
بعد تناولهم الموز ، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان ، نوع من البروتين الذي يحوله
الجسم إلى سيروتنيوم ، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء ،
ويحسن المزاج ، ويجعلك تشعر بالسعادة .
-ولغنى الموز غني بالفيتامينات (خاصة الفيتامين B6) و بالعناصر المعدنية
(خاصة البوتاسيوم) والألياف والبكتين والخمائر والسكريات (سكروز،
فركتوز وجلوكوز) وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة وأحماض عضوية.
- ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان ( Tryptophan ) فإنه يعتبر عنصراً
مساعداً على النوم والتخلص من الأرق (التريبتوفان والفيتامين B6 يزيدان من إمكانية
إفراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج).
-في دراسه اعتبر الموز من أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة
والتعب والاكتئاب.
فقر الدم :
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد ، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج
الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم .
ضغط الدمّ والكلسترول:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح ،
مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم .
- ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فإنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول
الضار في الدم.
تحفيز قدرة الدماغ :
في دراسة شملت 200 طالب ، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار ، والفسحة ، والغداء ،
لتحفيز قدرة الدماغ .
فأثبتت الدراسة بأن ا لفاكهة الغنية بالبوتاسيوم ، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية
عند الطلاب للتعلم أكثر .
الإمساك :
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف ، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية
يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي ، كما يساعد على التغلب على المشكلة
دون اللجوء إلى أدوية مسهلة .
الحموضة المعوية :
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم ، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة .
غثيان الصباح:
خبر سار للحوامل ، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة ،
وبث السرور في الجسم ، كما يغذي الطفل .
عضات البعوض :
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم ، هناك طريق أسهل وأفضل ،
افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموز ـ
التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار .
الأعصاب :
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
زيادة الوزن والعمل :
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي
إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس .
حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت
على الأرجح بسبب ضغط العمل .
ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر
في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات
والفيتامينات المغذية ، كل ساعتان ، فكان الموز الفاكهة
الأكثر ملائمة لمنع البدانة .
قرحة المعدة :
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم .
ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق
في الحالات المرضية .. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة .
فهو يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال تغليف بطانة المعدة،
ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة المعدة أو الاضطرابات المعوية
بل أنها تساعد على علاجها.
السيطرة على درجة الحرارة :
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية ،
والعاطفية للأمهات الحوامل .
وفي تايلاند ، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة .
التدخين :
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين ..
لاحتوائه على فيتامينات ب 6 , وب 12 ، بالإضافة إلى البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ،
كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.
الإجهاد :
البوتاسيوم معدن حيوي ، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً ،
ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم .
عندما نكون مرهقين ، فإن مستوى الأيض يرتفع ، مما يخفض مستويات
البوتاسيوم . ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم .
الدورة الشهرية :
انسى الحبوب المهدئه ، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية ، لأنه يعمل
على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ، الأمر الذي يحسن المزاج
و يمدك فيتامين ب 6 ويهدئ الألم .
السكتات :
وفقاً لبحث في ' مجلة نيوإنجلند الطبية ' فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة
يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40% .
* فوائداخرى للموز:
- إضافة إلى ذلك فإن للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم
في التصدي للإلتهابات والأمراض المعدية.
- الموز الناضج يخفف عملية الإسهال، أما الموز غير الناضج فإنه يحتوي على نشويات
لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور.
- وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية.
ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببطء،
ما يجعلها تدوم في الجسم مدة أطول.
-الموز من الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز الكالسيوم
والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء الأنسجة.
- من الفوائد الأخرى للموز يساعد فى علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة
وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور، وينبغي تغطية معجون الموز
عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على أفضل النتائج.
- كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح.
- ثمرة الموز لا تحتوى على دهون أو صوديوم أو كوليسترول.
* طريقة الاستهلاك:
- يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء.
يترك الموز غير الناضج خارج البراد.
- أما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع أن ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً
مع أنه يبقى صالحاً للأكل,يفيد لفه جيدا بالقصدير في الحفاظ عليه فترة قصيره داخلها.
- بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة إلى السواد وللحفاظ على بياضه
يمكن إضافة الماء والليمون إليه.
- يدخل الموز في تركيب عدة أنواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به أولئك
الذين يعانون من مشاكل صحية أو بدانة.
الموز والجمال:
سأضع لكم وصفتين معروفه لفائدتها أتمنى تستفيدو منها:
1-قناع الموز لتغذية البشرة ولمقاومة التجاعيد
الموز من الفواكه الغنيه بالفيتامينات مما يجعله من افضل الفواكه لتغذية البشره
والشعر ويستخدم عصيره كدهان لليدين فيكسبها النعومه والحيويه
ثمره موز + ثلاث ملاعق حليب
تهرس ثمره الموز وتخلط مع الحليب ثم توزع على البشره مع التركيز
على اماكن التجاعيد ويترك لمده 15 دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر .
2-قناع الموز للشعر (30 دقيقه) وتحصلي على شعر ناعم وصحي
القناع يحوي على البوتاسيوم وفيتامين e
- تعطي اللمعه للشعر
- يعطي رونق وشكل صحي للشعر
المقادير:
حبة موزه..
3 ملاعق صغيرة الحجم من المايونيز..
1 ونصف ملعقة الزيت الزيتون..
طريقة الاستخدام..
1- اقطعي الموز لشرائح صغيره ومن ثم اعصري حتى يصير مثل الكريم..
2- اضيفي المايونيز ومن ثم الزيت..
3- اخلطيه حتى يصير لزج كلماسك..
4- وزعيه علشعر من الجذور لاخر الاطراف من الشعر..
5- غطيه بقبعه بلاستيكيه واتركيه لمدة ربع ساعه ل 30 دقيقه..
6- اشطفي الشعر بالماء الدافئ ومن ثم استخدمي الشامبو لغسيله جيدا..
كماأن الشركات التجميليه المختلفه أصبحت تدخله في صناعة كريمات
الجسم مثل بودي شوب وغيرها ..أنتجت مرطب يحتوي على معجون
الموز وزبدة الشيا الذي يعتبر أحد أغنى المرطبات الطبيعية .
الرجيم والموز
في اليابان ظهر رجيم يعرف برجيم الموز وطريقته هي :
تأكل موزه او ثنتين حسب رغبتك + كأس مويه بدرجة حرارة
الغرفه ( هذا فطور ع الصباح )
الشي الثاني الغداء مفتوح تاكل أي شي بس مايكون حلويات.
الشئ الثالث : العشاء مفتوح بس لازم يكون قبل الساعه 8 ليلا ً
الشئ الرابع : يجب ان يكون موعد نومك منتصف الليل يعني الساعه 12 بالليل
-نظرية اليابانيين تقول أنهم اكتشفو في الموز ماده تزيد من بعض
وظائف المعده فبالتالي حرق الدهون يتضاعف !
والذي أعرفه أن أكل الموز على الريق مايسمن لكن مع الوجبات أو بعدها
يسمن أكيد.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح ، فالموز يحتوي
على 4 مرات أكثر بروتين ، ومرتان أكثر كربوهيدرات ،
و3 مرات أكثر فسفور ، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد ،
ومرتان أكثر فيتامينات ، ومعادن ، كما أنه غني بالبوتاسيوم .
لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل :
تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب ، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركانه
اليوم سوف نتكلم عن شجرة الموز وفوائدها واستعمالها ومحتوياتها .
( الموز )
الموز فاكهة قديمة جداً، شعبيتها الكبيرة لم تتأثر بمرور الزمن، منظرها جميل، طعمها لذيذ، وهي سهلة التناول في المنزل وفي المنتزه وحتى في مكتب العمل.
يتواجد الموز في المناطق الحارة والمعتدلة «افريقيا، جنوب شرق آسيا، امريكا الجنوبية والشرق الاوسط».
ولا يحتمل الطقس البارد.
مصدر مهم للألياف.
غني بالفيتامين «ب۶»، الفيتامين «سي» والبوتاسيوم.
مهدئ للأعصاب ويساعد على النوم.
مصدر للطاقة السريعة.
المحتويات:
- الموز غني بالفيتامينات «خاصة الفيتامين ب۶» وغني بالعناصر المعدنية «خاصة البوتاسيوم» وغني بالالياف والبكتين والخمائر وهو غني جداً بالسكريات «سكروز، فركتوز وغلوكوز» وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة واحماض عضوية.
- وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية.
- اما كمية الحريرات الموجودة في مائة غرام من الموز فهي مائة سعر حراري.
الفوائد والاستعمالات:
- نظراً لمحتوياته الغنية فان الموز مفيد جداً ويقوم بعدة وظائف اثناء وجوده في جسم الانسان، فهو يمنع تطور القرحة، يقاوم ارتفاع الضغط، يحمي القلب من حالات عدم انتظام النبض، يخفف خطر الاصابة بنزيف الدماغ، يخفض مستوى الكولسترول في الدم ويساعد في تجنب حالات الارق.
- اضافة الى ذلك فان للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم في التصدي للالتهابات والامراض المعدية.
- لقد اثبتت الدراسات ان الموز يشفي من القرحة ويحمي جدران المعدة من خطر الافرازات المعوية. ولأن الموز غني بالبوتاسيوم فانه يساعد الجسم على تأمين التوازن الملحي مما يقيه خطر ارتفاع الضغط.
- ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فانه يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
- ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان فانه يعتبر عنصراً مساعداً على النوم والتخلص من الارق «التريبتوفان، والفيتامين «ب۶» يزيدان من امكانية افراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج».
فوائده الصحية:
- الموز الناضج يخفف عملية الاسهال، اما الموز غير الناضج فانه يحتوي على نشويات لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور.
- الموز الناضج يعطي طاقة سريعة «مائة سعر حراري في المائة غرام» لذلك يستعمله الانسان الذي يقوم بمجهود قوي «المباريات الرياضية مثلا».
طريقة الاستهلاك:
- يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء. يترك الموز غير الناضج خارج البراد.
- اما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع ان ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً مع انه يبقى صالحاً للأكل.
- بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة الى السواد وللحفاظ على بياضه يمكن اضافة الماء والحامض اليه.
- يدخل الموز في تركيب عدة انواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به اولئك الذين يعانون من مشاكل صحية او بدانة.
أوراق من ألياف شجرة الموز تمتص الزيت وتمنع الحرائق
نشرت: الإثنين 05 مارس 2007 عدد القراء : 4274
مفكرة الإسلام : نجح باحث في جامعة العلوم الماليزية في ابتكار ورقة من ألياف شجرة الموز بإمكانها أن تكون مادة لامتصاص الزيت وإبطاء اشتعال الحرائق ويمكن أيضًا استخدامها في أغراض أخرى.
وأوضح الدكتور (روسمال) أنه بصدد إعداد قاعدة دمج ألياف الشجرة في مجال صناعة سقف المنازل بعد أن تبينت قدرتها على إبطاء انتشارالنار في حالة اندلاع الحرائق إضافةً إلى كونها «لا تأكلها الحشرات»، الأمر الذي يزيدها قيمةً اقتصادية كبديلة للسقف العادي.
ومن جهته، قال الدكتور (محمد نجيب أحمد داوا) رئيس مركز الدراسات الفنية: "إن الفكرة لتنويع استخدام ألياف شجرة الموز قد انطلقت منذ عام 1999م، غير أن تنفيذ الخطة بدأ بوصول وفد ياباني من أصحاب صناعة الورقة إلى ماليزيا عام 2000م".
وأضاف "إن شجرة الموز البالغ وزنها الأصلي 30كجم يمكنها إنتاج نحو 17 كجم من ألياف نسيجية نباتية، ينتج كل كيلوجرام منها 10 قطع من ورق «إيه2» خالية من الأحماض وذات قوة ونسيج ورقي ناعم أكثر من الأوراق العادية تقيها من التلف".
يذكر أنه سيتم قريبًا تسويق الأوراق المصنوعة من ألياف شجرة الموز في كل من سنغافورة وأستراليا.
فوائد الموز - نصائح
الهند هي واحدة من أكبر منتج للموز. ويتم إنتاج حوالي 17 مليون طن من الموز سنويا. الموز هو جزء من العادات الغذائية الهندية. في الأيام الخوالي الجميع لديهم عادة بتناول الموز في الليل قبل الذهاب إلى السرير. هناك العديد من الفوائد الصحية الموجودة في الموز.
يمنحنا الموز طاقة فورية لجسمنا. بل هو أيضا ثمرة وهي غنية بالألياف.
الموز الفاكهة، يتم استخدام الموز الخام لأغراض الطهي والخضروات، ويستخدم أيضا زهرة الموز وصفات لذيذة، يتم استخدام أوراق الموز لخدمة وجبات الطعام، ويستخدم جذع شجرة الموز الداخلية في وصفات. يتم استخدام الطبقة الخارجية من الجذعية الموز لالمواضيع. لذلك كل جزء من شجرة الموز مفيد واستخداماته تم استخدام أفضل في الهند.
هنا يأتي الفوائد الصحية للموز:
متلازمة ما قبل الحيض PMS كما يسمى عادة: الموز ينظم مستوى السكر في الدم، ويمكن أن يؤخذ للحفاظ على التوازن النفسي لدينا خلال فترة الحيض.
كونها غنية بالحديد souce والموز يساعد في heamoglobin ارتفاع في الدم. حتى في حالة فقر الدم، والموز يوميا يساعد.
والموز تساعدك على الحفاظ على التوازن النفسي من أذهاننا. دائما الفواكه التي تساعد في الحفاظ على التوازن النفسي. وسوف يساعد الموز في خاصة في الكثير.
والموز غني بالبوتاسيوم تساعد على إبقاء المخ نشطا لدينا. بحيث تكون نشطة وللتخلص من الخمول أكل الموز.
الموز للإمساك: سوف بتناول الموز ليلا يساعد في تخفيف الإمساك.
الموز هو مرطب جيد للبشرة والشعر. يمكنك فرك الجانب الداخلي من قشرة موز على وجهك ليندي بشرتك.
اللب الموز مع اللبن الرائب عند تطبيقها على شعرك، وسوف ترطيب الشعر. بعد هذا الشامبو شعرك بشكل طبيعي.
فوائد قشر الموز .. لا تخطر في بالكم
ذكرنا قشرة الموز لا يخطر ببال أحد سوى انها عديمة القيمة ومكانها الطبيعي في سلة المهملات وقد لا يخطر ببال أحد ان قشرة الموز هذه لها العديد من الاستخدامات الطبية الهامة ..
يعالج ضغط الدم المرتفع في المناطق النائية التي تكثر فيها اشجارالموز . مثل جزر البهاما تغلى قشور الموز غليا شديدا ويشرب هذا المغلى كعلاج لضغط الدم المرتفع. كما يستخدم السطح الداخلي له في عمل لبخة للحروق والطفح الجلدي الحراري
يعالج الصداع النصفي : وفي مناطق اخرى , يستخدم قشر الموز الجيد النضج فيعمل لبخة للجبهة كعلاج للصداع النصفي.
وفي منطقة كوراكاو يحرق قشر الموز الاخضر حتى يتحول الى رماد او يخرط ويجفف ويستخدم في عمل لبخة لقرحة القدم عند مرضى السكر.
الموز يسبب الحساسية ويعالجها في نفس الوقت بعض اجسام الناس لا تنسجم مع الموز وطبعا لذلك قد يسبب لها اعراض حساسية وفي نفس الوقت نجد ان الموز يقاوم حالات الحساسية عند الاخرين , ومن هذه الحالات حالة تسمى طبيا celia Disease, وهي عبارة عن عدم تقبل الجسم لمادة الجلوتين الموجودة في بعض انواع الحبوب كالقمح والذرة وبالتالي يؤدي تناول هذه الانواع لحدوث اعراض حساسية.
الفوائد الصحية للموز. من اهم فوائد الموز هي قدرتها العالية على محاربة القرحة التي تصيب المعدة حيث ان الموز تعتبر الفاكهة الوحيدة التي توصف لمرضى القرحة وتكون امنة لهم. حيث ان الموز يعادل حموضة المعدة والعصارة المعدية حيث يقلل ذلك من الالم في حالة القرحة لانه يغلف بطانة المعدة.
من الفوائد الاخرى للموز هو استخدامه في معالجة القروح والحروق والجروح حيث بالامكان هرس موزة واحدة ووضع الهرس على مكان الجرح او الحرق فتخفف من الالم بشكل سريع. وكذلك فان اوراق شجر الموز
يعد من الكمادات الباردة للجروح والحروق.
كذلك فان الموز يساعد على علاج الاسهال والامساك. وايضا علاج التهاب المفاصل. كما ان الموز لايحتوي على دهون او كوليسترول.
فوائد جمة وتاريخ حافل
لا يزال الموز من الفاكهة والاطعمة الرئيسية والاساسية للملايين من سكان المعمورة، وفيما تستخدم معظم دول العالم، خاصة العالم الثالث او الدول النامية الموز الاصفر الحلو، تلجأ دول اميركا الوسطى الى استخدام الموز الاخضر وعلى نطاق واسع، في جميع انواع الطبخ كما هو الحال مع البطاطا مشويا ومقليا ومسلوقا وغيره (طعمه يشبه طعم البطاطا وفيه نفس الكمية من الوحدات الحرارية كالبطاطا).
ولا تزال الهند على رأس الدول المنتجة للموز حول العالم (الاولى بين عامي 2003 ـ 2005)، إذ تستحوذ على 23 بالمائة من ثروات العالم منه. الا ان الهند تستخدم معظم الموز الذي تزرعه للاستهلاك المحلي. اما اكثر الدول تصديرا له الى الخارج فهي الإكوادور وكوستاريكا والفلبين وكولومبيا. وتشكل هذه الدول مجتمعة ثلثي الموز المصدر في العالم وعلى رأسها الإكوادور بنسبة 30 بالمائة من الموز المصدر حول العالم حسب ما تؤكده منظمة الزراعة والغذاء العالمي التابعة للأمم المتحدة.
وبشكل عام فإن معظم المنتجين للموز حول العالم هم من المزارعين الصغار، إذ يعتبر الموز في بعض الدول جزءا من الأمن الغذائي وحاميا من المجاعة، حين يتعذر العثور على محاصيل أخرى بسبب الاحوال الجوية وغيرها.
اضافة الى ذلك يعتبر الموز من اكثر الفاكهة استهلاكا في العالم، رغم تدني اسعاره لدى المزارعين وارتفاع عدد الشركات الدولية الكبرى التي تمتلك مزارع خاصة بها في كل من الإكوادور والبرازيل والمكسيك وكولومبيا وهندوراس وكوستاريكا وغواتيمالا. ولأن معظم مزارعي الموز في مثل هذه البلدان أي بلدان اميركا الوسطى واللاتينية، من الاغنياء والاثرياء جدا في بلدانهم ولهم باع طويل، اعتبر الموز في بعض البلدان الاوروبية والغربية من المواد التي تقع تحت خانة التجارة العادلة او ما يعرف بـ «فير تريد» (Fair Trade).
ويعود تاريخ استغلال الموز على نطاق واسع وللاستهلاك الدولي الى القرن التاسع عشر وشركة «يونايتد فروت كومباني» (United Fruit Company) التي اصبحت تحمل اسم «تشيكيتا» (Chiquita) حاليا. ومنذ بدايات القرن العشرين كان الموز الى جانب القهوة يسيطران على اقتصادات تلك الدول، خصوصا اميركا الوسطى لدرجة ان شكّلا 75 بالمائة من صادرات تلك البلدان في الثلاثينات، و67 بالمائة في الستينات.
ولهذا ينطبق على هذه الدول فعليا، وبالمعنى الاقتصادي، لقب «جمهوريات الموز» الذي يطلق على دول اميركا اللاتينية والوسطى للتدليل على الفوضى السياسية والامنية. وفيما تعتمد اوروبا على دول الكاريبي في استيراد موزها، تعتبر الولايات المتحدة الاميركية من اقل الدول استغلالاً له رغم زراعته في ولاية فلوريدا في الجنوب وجزيرة هاواي (تنتج 14000 طن متري سنويا).
المعلومات المتوفرة تشير الى ان الزراعة المنظمة والمكثفة للموز في العالم بدأت في دول جنوب شرقي آسيا، وان الحفريات تقول إن بدء استخدامه كان في بابو نيو غينيا قبل 8 آلاف سنة، وتعرف الفلبين وماليزيا واندونيسيا ونيو غينيا بالكثير من انواعه البرية.
وعثر على الكثير من الادلة على ان الموز كان مستغلا على نطاق واسع في افريقيا ومدغشقر قبل 3 آلاف سنة، وقد نقله العرب والمسلمون الى شرق افريقيا لاحقا. وساعد انتشار الاسلام على انتشار الموز في منطقة الشرق الاوسط، إذ احبه العرب والمسلمون ويقال إن له مكانة خاصة وجاء في بعض احاديث الرسول صل الله عليه وسلم.
وظهر الموز في نصوص من فلسطين ومصر تعود الى القرن العاشر. ويعتقد انه انتشر من هناك الى شمال افريقيا وبالتالي الاندلس او جنوب اسبانيا. وكان العرب آنذاك يعتبرون موز غرناطة من افخر الانواع على الاطلاق. ونقل البرتغاليون الموز الى اميركا من غرب افريقيا حوالي عام 1500. ويقال ان اسم الموز الاصلي يعود الى غرب افريقيا، حيث نقل الى الإنجليزية عبر الإسبانية والبرتغالية.
يقال إن اهل الهند منذ القدم كانوا يطلقون على الموز اسم «طعام الفلاسفة» بسبب محبة الفلاسفة له. وتقول الموسوعة الحرة إن المزارعين العرب سموا الموز «قاتل أبيه» «لأنه بعد نضج ثمره يجب أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة».
وتضيف الموسوعة بأن الفاكهة الاستوائية المعروفة بموطنها الأصلي جنوب شرقي آسيا وارخبيل المالاي واستراليا، وقد عرفها العرب قبل أوروبا عن طريق التجارة، وكانت تعرف بالعربية الفصيحة باسم «بنان الموز»، فيقول الرجل في السوق أعطني من بنان الموز، و يعني «أصابع الموز»، فأخذ الانجليز اسم «بنان» بالإضافة إلى الحرف الأول من «ال» التعريف لتصبح «بنانا» (Banana) وهو اسم الموز بالإنجليزية.
ويقول موقع طبيب دوت كوم المعروف حول الموز، انه من عائلة تعرف باسم Banana، وان الاسم «بانتان» (Pantain) «يطلق على الأنواع التي تتطلب طهياً لكي تؤكل، وهي تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو تقلى بالزيت، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها تكون مثل استعمال البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين». وان الموز حوالي 40 نوعا.
وفي إطار فوائده الطبية، يضيف الموقع بأن الموز يعتبر مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى، وهو طارد للديدان ومضاد للسعة الثعبان ويعالج النقرس ويكافح الإسهال والامساك ويخلص من الحموضة في المعدة ويمتصها، ويمنع تصلب الشرايين وينشط «حركة الدماغ، خصوصا القدرات التعليمية للافراد، نتيجة احتوائه على البوتاسيوم. وبسبب وفرة الفوسفور فهو ضروري جدا للذاكرة والحفظ. اضف الى ذلك انه «ملين للطبيعة ومدر للبول ومفتت للحصى والرمل ومنشط للكلى وينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ». ويستخدم عصير الموز والعسل في الهند للكثير من العلاجات.
ويقال ايضا ان الموز يعالج الكآبة لاحتوائه على بروتين ترايبتوفان الذي بدوره يتحول الى سيروتنيوم الذي يمنح الجسم الراحة والشعور بالاسترخاء والاطمئنان. ومن فضائل الموز ايضا انه يحفز على انتاج مادة الهيلوغلوبين وبالتالي المساعدة على التخلص من فقر الدم ومكافحة ضغطه.
كما ينصح الاطباء الحوامل بتناول الموز للتخلص من غثيان الصباح وتغذية الطفل. وتساعد جلدة فاكهة الموز كما يعتقد على تخفيف تورم لسعات الدبور والنحل وغيرها من اللسعات الضارة. وتعتقد بعض شعوب آسيا ان تناول الموز يعدل او يخفض درجات حرارة الجسم، وقد تبين اخيرا انه يساعد الراغبين في التخلص من التدخين والإقلاع عن العادة السيئة بسبب احتوائه على فيتامين «بي 6» و»بي 12».
وعلى رأس فوائد الموز انه، يعدل عمل القلب ونبضاته ويساعد على ارسال الاوكسجين الى المخ مع موازنة السوائل كافة في الجسم. والاهم من هذا ان الفاكهة الغريبة والطيبة، تنظم عمل الغلوكوز في الدم الذي يساهم في التخلص من الالم خلال العادة الشهرية، ومنع اربعين في المائة من السكتات القلبية في حال تم تناوله بشكل منتظم.
بأية حال، فإن استخدامات الموز كثيرة حول العالم. ففي جنوب شرقي آسيا، في التاميل والبنغال وكرالا في الهند مثلا، يستخدمون زهر الموز في العديد من الاطباق. ويقدم عجرا اخضر مع بعض الصلصة او مطبوخا مع الحساء وشتى انواع الكاري. كما تستخدم هذه المناطق قلب جذع شجرة الموز في الطبخ، ويتم قليه بالزبدة كما هو الحال في ماليزيا وهو من الاطعمة الشعبية.
كما يقدم الموز مع البوظة في اندونيسيا وسنغافورة اللتين تقدمانه مقليا ومشويا بقشره او مطبوخا بالارز على البخار واحيانا مع جوز الهند. ولان أوراق شجر الموز لينة وكبيرة وضد الماء، يستخدمها البعض في آسيا كمظلة واحيانا لحفظ الاطعمة واحيانا اخرى للف المآكل والسندويشات. وهناك «بنان شيبس» ايضا، ومربى الموز
بالإضافة الى الفيتامينات الكثيرة، يحتوي الموز على المعادن، خصوصا البوتاسيوم المفيد للخلايا والأعصاب والعضلات. وتقول الموسوعة الحرة، ان الثمار الناضجة للموز «تلين المعدة وتقويها ضد الحموضة والقرحة، وتعالج ضغط الدم المرتفع. وبها أحماض أمينية عالية، لا سيما تربتوفان» المعروف بفوائده في مسألة النوم والارق
فوائد الموز و اسراره للرجيم
فوائد الموز و اسراره للرجيم
ستتفاجئي سيدتي بفوائد الموز العديدة التي ستساعدك على التغلب على عدد كبير من الأمراض منها... .
فوائد الموز وأسراره..وفائدتة للرجيم !!
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية
للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من
الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.
فوائد الموز للكآبة:
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة
والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.
فوائد الموز لفقر الدم:
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.
فوائد الموز لضغط الدمّ:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.
فوائد الموز لتحفيز قدرة الدماغ:
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.
فوائد الموز للإمساك:
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.
فوائد الموز للحموضة المعوية:
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.
فوائد الموز لغثيان الصباح:
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.
فوائد الموز لعضات البعوض:
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.
فوائد الموز للأعصاب:
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
فوائد الموز لزيادة الوزن والعمل:
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط
العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.
فوائد الموز لقرحة المعدة:
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.
فوائد الموز للسيطرة على درجة الحرارة:
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة
فوائد الموز للإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن):
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.
فوائد الموز للتدخين:
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتي
فوائد الموز للإجهاد:
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم.
ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.
فوائد الموز للدورة الشهرية:
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.
فوائد الموز للسكتات:
وفقاً لبحث في 'مجلة نيوإنجلند الطبية، 'فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات،
ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.
کلمات کلیدی مطلب : الموز - اسراره للرجيم - - الحزن -
تعداد بازدید : 32713
·
نعلم جيداً أن حواء تسعى في معرفة كل ما يهم صحتها وصحة أسرتها فقد جمعنا لكي عزيزتي حواء 40 معلومة غريبة ومفيدة عن الفاكهة ربما تعرفي بعضها، ولكن بالتأكيد هناك ما لا تعرفيه منها:
1- الفراولة (الفريز) ليس في الواقع من ثمر العليق, لكن الموز يعتبر من ثمر العليق.
2- السعلاة (أحد أنواع القردة) يحب فاكهة المانجو أكثر من الموز.
3- التفاح يطفو على الماء لأن نسبة الهواء فيه تبلغ 25% من وزنه.
4- تعتبر الطماطم أو البندورة من الفواكه وليست من الخضراوات، وهي من أشهر الفواكه في العالم.
5- يوجد في الموز مواد طبيعية مضادة للحموضة، فإن كنت تعاني من حرقة في فمك أو معدتك، جرب أن تتناول موزة كي تهدأ قليلاً.
6- يوجد في حبة الفراولة (الفريز) الواحدة 200 بذرة تقريباً.
7- القرع والأفوكادو هي من الفواكه وليست من الخضراوات.
8- الخضراوات الداكنة تحوي على فيتامين سي أكثر من تلك التي تكون خضراء فاتحة.
9- لا يعد الموز من الفاكهة إنما من الأعشاب.
10- بما أن الموز سهل الهضم وفيه مغذيات غنية، فإنه أول فاكهة تقدم للأطفال.
11- تنتج شجرة التفاح أكثر من 400 تفاحة سنوياً.
12- عنب الأحراج (الأحراش) يساعد في تحسين الرؤية الليلية.
13- منذ سنوات عديدة والمستكشفون يستخدمون البطيخ لحمل الماء في البعثات الطويلة
14- المانجو هي الفاكهة رقم 1 المفضلة في العالم.
15- الفراولة (الفريز) هي الفاكهة الوحيدة التي تحمل البذور من خارجها على عكس الفواكه الاخرى التي تحتويها في الداخل
16- يقدم الكيوي ضعف كمية الفيتامين سي الموجودة في البرتقال.
17- يحتوي البرتقال على مضادات تأكسُد تساعد في تحسين نضارة البشرة.
18- تناوُل الفاكهة كثيراً قد يخفف بشكل كبير من خطر الأمراض القلبية وضغط الدم والسمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات.
19- في القرن التاسع عشر كان البحارة البريطانيون يتناولون الليم (نوع من الليمون الحامض) لمنع داء الإسقربوط.
20- هناك أكثر من 7000 نوع مُختَلف من التفاح في العالم.
21- على عكس الموز فإن العنب لا ينضج بعد قطفه.
22- جرى أكثر من 300 حادث له علاقة بالموز في بريطانيا عام 2001 معظم الأشخاص المتضمنين تزحلقوا على قشوره.
23- يمكنك أن تسرع من نضوج الأناناس وذلك بقلبه راسياً.
24- يستطيع الليمون أن يقتل البكتيريا لأنه يحتوي أحماضاً قوية تعمل مثل مادة للتنظيف.
25- يمكنك صناعة الأثاث من شجر الأجاص لأن خشبه متين جداً.
26- بعض علماء الأشجار يعتقدون أن أشجار الموز كانت أول فاكهة تنبت على الأرض.
27- تشكلت فكرة إسم تفاحة آدم (وهي الجزء العظمي البارز في بلعوم الرجل) من القصة التي تقول أنه بعد أن قضم التفاحة علقت اللقمة بحلقه.
28- يخبئ الملفوف داخله الماء بنسبة 90% والبطيخ الأحمر 92% أما الجزر 87%.
29- يعجل الموز من نضوجه إذا حبسته في كيس ورق بني وألقيت معه تفاحة أو حبة طماطم.
30- بإمكانك صناعة النتروغليسرين مستفيداً من زيت الفول السوداني، الذي يعتبر المكون الأساسي للديناميت.
31- تستخدم أوراق التوت الخضراء أو الجافة كشاي الأعشاب لتنظيم الدورة الشهرية عند السيدات
32- زيت الليم ( من أنواع الحمضيات) مفيد لنزلات البرد.
33- الكاكايا (Jackfruit) هي أكبر فاكهة في العالم ولها رائحة قوية.
34-إن أوراق الافوكادو ضارة للحيوانات وثمارها قد تكون أيضاً سامة للطيور.
35- تحوي الفاكهة المجففة على سعرات حرارية أكثر من الطازجة وذلك لأنها تفقد السوائل والحجم في هذه العملية.
36- التفاح منشط قوي للبشرة الدهنية، بإمكانك صنع وصفة ممتازة من أجل تجاعيد وتشققات الجلد بالإضافة للحكة والإلتهاب.
37- أكل التين الطازج خلال فترة الحمل يساعد في التغلب على التعب الطويل والضعف بعد الولادة.
38- كشفت دراسة أن الأفوكادو هو الأكثر فائدة بين الفاكهة.
39- تقول إحدى الأبحاث: إن أكل العنب خلال فترة النهار يساعد في تخفيف الوزن بنسبة 3.6 باوندات.
40- يحتوي الأناناس على إنزيم يستخدم في فحوصات الدم، والأنسجة الموجودة في أوراقه تستخدم لصناعة طوق ولباس يدعى (البينو).
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الموز أو "الطلح" كلمة مستعربة من اللغة الهندية "موزى"
ُأطلق عليه لقب "فاكهة الحكماء"لاعتقادهم بأنه غذاء
يساعد على جلب الحكمة والشعر لمن يتغذى عليه أي يحرص
على تناوله في وجباته .
" أو "طعام الفلاسفة" لأن حكماء الهند كانوا يتغذون به،
ويستظلون بأوراقه أثناء اعتكافهم.
وسماه العرب "قاتل أبيه" لأن شجرة الموز، بعد أن ينضج ثمرها
يجب أن تقلع لتكبر إحدى الشتلات الصغيرة التي حولها.
، قامت بسببه ثورات، ونشأت من أجله أنظمة
(ديمقراطيات الموز- جمهوريات الموز)،
هو مصطلح ساخر يطلق للانتقاص من أو ازدراء دولة غير مستقرة
سياسيا، معتمدة اقتصاديا على الزراعة (الموز مثلا)،
ومحكومة بمجموعة صغيرة ثرية وفاسدة.
المصطلح شائع الاستخدام لدول وسط أمريكا مثل السلفادور،
، هندوراس، نيكاراغوا، وغواتيمالا.
المصطلح ابتُكر في بادئ الأمر بواسطة الكاتب الأمريكي أو هنري
ليطلق على الحكومات الدكتاتورية التي تسمح ببناء مستعمرات
زراعية شاسعة على أراضيها مقابل المردود المالي.
أما الاستخدام الحديث للمصطلح فجرى ليوصف به أي نظام غير مستقر
أو دكتاتوري "رجعي"، وبالأخص عندما تكون الانتخابات فيه مزورة أو فاسدة.
وشيدت به مدن وموانئ وشقت له الطرق، ومدت له آلاف الكيلومترات
من السكك الحديدية في أدغال أمريكا اللاتينية، وقامت من أجله
أكبر حرب تجارية (حرب الموز) بين أعظم أقطاب العالم.
وربما كان مصطلح "بنان" الذي يطلق عليه في الغرب من أصل عربي،
فالبنان في العربية هي الأصابع.
وهو غذاء أساسي بعدد من البلدان الأسيوية والأفريقية.
ويعد الموز المحصول الغذائي الرابع في العالم بعد الأرز والقمح والذرة.
هو فاكهة استوائية معروفة موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاي
وأستراليا. عرفها العرب قبل أوروبا عن طريق التجارة.
وتنتج بلدان أمريكا اللاتينية والكارايبي معظم محاصيل الموز المطروحة
في السوق العالمية، حيث يبلغ حجم إنتاجها عشرة ملايين طن من أصل
المجموع العالمي البالغ 12 مليون طن.
تعد الهند أكبر مصدر له في العالم تليها الصين ثم الفلبين وغيرها من دول العالم.
ومن أشهر الدول المنتجة للموز المكسيك ونيكاراجوا وكوستاريكا
وفنزويلا وكولوبيا والإكوادور والبرازيل وغيرها
أما عربيا يتركز في مصر ثم المغرب التي حدث بها توسع كبير
في إنتاج الموز تحت المحميات ويلى المغرب كلاً من السودان وجزر القمر
والصومال أما باقى الدول العربية في آسيا فأكبر منتج حالياً هو لبنان
معظم الإنتاج تحت المحميات يليها اليمن، الأردن وعمان ثم الضفة الغربية
في قلسطين.
الجدير بالذكر أن المملكه العربيه السعوديه تهتم بزراعته خاصة في جيزان.
الاسم العلمى للموز:
(موسا باراديسياك - (Musa Paradisiaca
1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام
الموز في التراث العربي والإسلامي:
قال تعالى في كتابه الحكيم:
{ وَأَصْحَابُ ٱلْيَمِينِ مَآ أَصْحَابُ ٱلْيَمِينِ } * { فِي سِدْرٍ مَّخْضُودٍ } *
{ وَطَلْحٍ مَّنضُودٍ } * الواقعه
ويرى أكثر المفسرين أنه شجر الموز، منضود أي المتراكم بعضه فوق بعض.
وفي ترتيب المدارك للقاضي عياض:
"... كان مالك يعجبه الموز ويقول: لم يمسه ذباب ولا يد أسود ولا شيء أشبه
بثمر الجنة منه لا تطلبه في شتاء ولا في صيف إلا وجدته".
وجاء في تاج العروس للزبيدي:
"..قال أبو حنيفة: ولا تزال فراخها تنبت حولها، كل واحد منها أصغر من صاحبه،
فإذا أجرت قطعت الأم من أصلها، وطلع فرخها الذي كان لحق بها،
فيصير أما، وتبقى البواقي فراخا، فلا تزال هكذا،
ولذلك قال أشعب لابنه
-فيما رواه الأصمعي-: لم لا تكون مثلي؟
فقال مثلي كمثل الموزة لا تصلح حتى تموت أمها".
قال فيه ابن الرومي:
إنما الموز حين يمكن منه كاسمه مبدلا من الميم فاء
وكذا فقده العزيز علينا كاسمه مبدلا من الزاي تاء
وكان أحدهم يحب الموز حبا جما، فأكل منه ذات مرة الكثير،
وأصيب بالتخمة، ولم يعد يقوى على التنفس،
فنصحه رفيقه بإدخال أصبعه في فمه للتقيؤ،
فرد عليه أنه لو كان في حلقه متسع لأصبعه
لأضاف موزة أخرى.
والآن تعالو نتعرف على فوائد هذه الفاكهة العظيمه:
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه
والجلوكوز ، مع الألياف بالطبع ، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة .
حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام
بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة فالموز الناضج يعطي طاقة سريعة
(مائة سعر حراري في المئة غرام).
فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأو لى للرياضيين البارزين .
ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز ، فالموز يمنحنا النشاط والصحة .
ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما .
الكآبة :
وفقاً لدراسة جديدة ، على أشخاص مصابين بالكآبة ، شعر الكثيرون بالتحسن
بعد تناولهم الموز ، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان ، نوع من البروتين الذي يحوله
الجسم إلى سيروتنيوم ، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء ،
ويحسن المزاج ، ويجعلك تشعر بالسعادة .
-ولغنى الموز غني بالفيتامينات (خاصة الفيتامين B6) و بالعناصر المعدنية
(خاصة البوتاسيوم) والألياف والبكتين والخمائر والسكريات (سكروز،
فركتوز وجلوكوز) وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة وأحماض عضوية.
- ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان ( Tryptophan ) فإنه يعتبر عنصراً
مساعداً على النوم والتخلص من الأرق (التريبتوفان والفيتامين B6 يزيدان من إمكانية
إفراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج).
-في دراسه اعتبر الموز من أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة
والتعب والاكتئاب.
فقر الدم :
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد ، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج
الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم .
ضغط الدمّ والكلسترول:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح ،
مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم .
- ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فإنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول
الضار في الدم.
تحفيز قدرة الدماغ :
في دراسة شملت 200 طالب ، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار ، والفسحة ، والغداء ،
لتحفيز قدرة الدماغ .
فأثبتت الدراسة بأن ا لفاكهة الغنية بالبوتاسيوم ، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية
عند الطلاب للتعلم أكثر .
الإمساك :
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف ، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية
يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي ، كما يساعد على التغلب على المشكلة
دون اللجوء إلى أدوية مسهلة .
الحموضة المعوية :
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم ، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة .
غثيان الصباح:
خبر سار للحوامل ، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة ،
وبث السرور في الجسم ، كما يغذي الطفل .
عضات البعوض :
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم ، هناك طريق أسهل وأفضل ،
افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموز ـ
التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار .
الأعصاب :
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
زيادة الوزن والعمل :
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي
إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس .
حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت
على الأرجح بسبب ضغط العمل .
ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر
في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات
والفيتامينات المغذية ، كل ساعتان ، فكان الموز الفاكهة
الأكثر ملائمة لمنع البدانة .
قرحة المعدة :
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم .
ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق
في الحالات المرضية .. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة .
فهو يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال تغليف بطانة المعدة،
ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة المعدة أو الاضطرابات المعوية
بل أنها تساعد على علاجها.
السيطرة على درجة الحرارة :
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية ،
والعاطفية للأمهات الحوامل .
وفي تايلاند ، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة .
التدخين :
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين ..
لاحتوائه على فيتامينات ب 6 , وب 12 ، بالإضافة إلى البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ،
كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.
الإجهاد :
البوتاسيوم معدن حيوي ، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً ،
ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم .
عندما نكون مرهقين ، فإن مستوى الأيض يرتفع ، مما يخفض مستويات
البوتاسيوم . ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم .
الدورة الشهرية :
انسى الحبوب المهدئه ، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية ، لأنه يعمل
على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ، الأمر الذي يحسن المزاج
و يمدك فيتامين ب 6 ويهدئ الألم .
السكتات :
وفقاً لبحث في ' مجلة نيوإنجلند الطبية ' فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة
يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40% .
* فوائداخرى للموز:
- إضافة إلى ذلك فإن للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم
في التصدي للإلتهابات والأمراض المعدية.
- الموز الناضج يخفف عملية الإسهال، أما الموز غير الناضج فإنه يحتوي على نشويات
لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور.
- وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية.
ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببطء،
ما يجعلها تدوم في الجسم مدة أطول.
-الموز من الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز الكالسيوم
والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء الأنسجة.
- من الفوائد الأخرى للموز يساعد فى علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة
وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور، وينبغي تغطية معجون الموز
عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على أفضل النتائج.
- كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح.
- ثمرة الموز لا تحتوى على دهون أو صوديوم أو كوليسترول.
* طريقة الاستهلاك:
- يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء.
يترك الموز غير الناضج خارج البراد.
- أما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع أن ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً
مع أنه يبقى صالحاً للأكل,يفيد لفه جيدا بالقصدير في الحفاظ عليه فترة قصيره داخلها.
- بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة إلى السواد وللحفاظ على بياضه
يمكن إضافة الماء والليمون إليه.
- يدخل الموز في تركيب عدة أنواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به أولئك
الذين يعانون من مشاكل صحية أو بدانة.
الموز والجمال:
سأضع لكم وصفتين معروفه لفائدتها أتمنى تستفيدو منها:
1-قناع الموز لتغذية البشرة ولمقاومة التجاعيد
الموز من الفواكه الغنيه بالفيتامينات مما يجعله من افضل الفواكه لتغذية البشره
والشعر ويستخدم عصيره كدهان لليدين فيكسبها النعومه والحيويه
ثمره موز + ثلاث ملاعق حليب
تهرس ثمره الموز وتخلط مع الحليب ثم توزع على البشره مع التركيز
على اماكن التجاعيد ويترك لمده 15 دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر .
2-قناع الموز للشعر (30 دقيقه) وتحصلي على شعر ناعم وصحي
القناع يحوي على البوتاسيوم وفيتامين e
- تعطي اللمعه للشعر
- يعطي رونق وشكل صحي للشعر
المقادير:
حبة موزه..
3 ملاعق صغيرة الحجم من المايونيز..
1 ونصف ملعقة الزيت الزيتون..
طريقة الاستخدام..
1- اقطعي الموز لشرائح صغيره ومن ثم اعصري حتى يصير مثل الكريم..
2- اضيفي المايونيز ومن ثم الزيت..
3- اخلطيه حتى يصير لزج كلماسك..
4- وزعيه علشعر من الجذور لاخر الاطراف من الشعر..
5- غطيه بقبعه بلاستيكيه واتركيه لمدة ربع ساعه ل 30 دقيقه..
6- اشطفي الشعر بالماء الدافئ ومن ثم استخدمي الشامبو لغسيله جيدا..
كماأن الشركات التجميليه المختلفه أصبحت تدخله في صناعة كريمات
الجسم مثل بودي شوب وغيرها ..أنتجت مرطب يحتوي على معجون
الموز وزبدة الشيا الذي يعتبر أحد أغنى المرطبات الطبيعية .
الرجيم والموز
في اليابان ظهر رجيم يعرف برجيم الموز وطريقته هي :
تأكل موزه او ثنتين حسب رغبتك + كأس مويه بدرجة حرارة
الغرفه ( هذا فطور ع الصباح )
الشي الثاني الغداء مفتوح تاكل أي شي بس مايكون حلويات.
الشئ الثالث : العشاء مفتوح بس لازم يكون قبل الساعه 8 ليلا ً
الشئ الرابع : يجب ان يكون موعد نومك منتصف الليل يعني الساعه 12 بالليل
-نظرية اليابانيين تقول أنهم اكتشفو في الموز ماده تزيد من بعض
وظائف المعده فبالتالي حرق الدهون يتضاعف !
والذي أعرفه أن أكل الموز على الريق مايسمن لكن مع الوجبات أو بعدها
يسمن أكيد.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح ، فالموز يحتوي
على 4 مرات أكثر بروتين ، ومرتان أكثر كربوهيدرات ،
و3 مرات أكثر فسفور ، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد ،
ومرتان أكثر فيتامينات ، ومعادن ، كما أنه غني بالبوتاسيوم .
لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل :
تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب ، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركانه
اليوم سوف نتكلم عن شجرة الموز وفوائدها واستعمالها ومحتوياتها .
( الموز )
الموز فاكهة قديمة جداً، شعبيتها الكبيرة لم تتأثر بمرور الزمن، منظرها جميل، طعمها لذيذ، وهي سهلة التناول في المنزل وفي المنتزه وحتى في مكتب العمل.
يتواجد الموز في المناطق الحارة والمعتدلة «افريقيا، جنوب شرق آسيا، امريكا الجنوبية والشرق الاوسط».
ولا يحتمل الطقس البارد.
مصدر مهم للألياف.
غني بالفيتامين «ب۶»، الفيتامين «سي» والبوتاسيوم.
مهدئ للأعصاب ويساعد على النوم.
مصدر للطاقة السريعة.
المحتويات:
- الموز غني بالفيتامينات «خاصة الفيتامين ب۶» وغني بالعناصر المعدنية «خاصة البوتاسيوم» وغني بالالياف والبكتين والخمائر وهو غني جداً بالسكريات «سكروز، فركتوز وغلوكوز» وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة واحماض عضوية.
- وفي قشرة الموز كثير من الكاروتين ومن المواد الدباغية.
- اما كمية الحريرات الموجودة في مائة غرام من الموز فهي مائة سعر حراري.
الفوائد والاستعمالات:
- نظراً لمحتوياته الغنية فان الموز مفيد جداً ويقوم بعدة وظائف اثناء وجوده في جسم الانسان، فهو يمنع تطور القرحة، يقاوم ارتفاع الضغط، يحمي القلب من حالات عدم انتظام النبض، يخفف خطر الاصابة بنزيف الدماغ، يخفض مستوى الكولسترول في الدم ويساعد في تجنب حالات الارق.
- اضافة الى ذلك فان للموز قدرة على محاربة البكتيريا وهو يساعد الجسم في التصدي للالتهابات والامراض المعدية.
- لقد اثبتت الدراسات ان الموز يشفي من القرحة ويحمي جدران المعدة من خطر الافرازات المعوية. ولأن الموز غني بالبوتاسيوم فانه يساعد الجسم على تأمين التوازن الملحي مما يقيه خطر ارتفاع الضغط.
- ونظراً لوجود مادة البكتين في الموز فانه يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
- ولأن الموز يحتوي على مادة التريبتوفان فانه يعتبر عنصراً مساعداً على النوم والتخلص من الارق «التريبتوفان، والفيتامين «ب۶» يزيدان من امكانية افراز هرمون السيروتوفين الذي يحسن المزاج».
فوائده الصحية:
- الموز الناضج يخفف عملية الاسهال، اما الموز غير الناضج فانه يحتوي على نشويات لا تذوب في الماء فلا يمكنه لعب هذا الدور.
- الموز الناضج يعطي طاقة سريعة «مائة سعر حراري في المائة غرام» لذلك يستعمله الانسان الذي يقوم بمجهود قوي «المباريات الرياضية مثلا».
طريقة الاستهلاك:
- يكون الموز ناضجاً عندما تكون قشرته الخارجية صفراء وخالية من البقع السوداء. يترك الموز غير الناضج خارج البراد.
- اما بعد نضوجه فيمكن حفظه داخل البراد مع ان ذلك يغير لون قشرته فتخاله مهترئاً مع انه يبقى صالحاً للأكل.
- بعد نزع القشرة عنه ينتقل لون الموز بسرعة الى السواد وللحفاظ على بياضه يمكن اضافة الماء والحامض اليه.
- يدخل الموز في تركيب عدة انواع من الحلويات وفي الخبز ويستعين به اولئك الذين يعانون من مشاكل صحية او بدانة.
أوراق من ألياف شجرة الموز تمتص الزيت وتمنع الحرائق
نشرت: الإثنين 05 مارس 2007 عدد القراء : 4274
مفكرة الإسلام : نجح باحث في جامعة العلوم الماليزية في ابتكار ورقة من ألياف شجرة الموز بإمكانها أن تكون مادة لامتصاص الزيت وإبطاء اشتعال الحرائق ويمكن أيضًا استخدامها في أغراض أخرى.
وأوضح الدكتور (روسمال) أنه بصدد إعداد قاعدة دمج ألياف الشجرة في مجال صناعة سقف المنازل بعد أن تبينت قدرتها على إبطاء انتشارالنار في حالة اندلاع الحرائق إضافةً إلى كونها «لا تأكلها الحشرات»، الأمر الذي يزيدها قيمةً اقتصادية كبديلة للسقف العادي.
ومن جهته، قال الدكتور (محمد نجيب أحمد داوا) رئيس مركز الدراسات الفنية: "إن الفكرة لتنويع استخدام ألياف شجرة الموز قد انطلقت منذ عام 1999م، غير أن تنفيذ الخطة بدأ بوصول وفد ياباني من أصحاب صناعة الورقة إلى ماليزيا عام 2000م".
وأضاف "إن شجرة الموز البالغ وزنها الأصلي 30كجم يمكنها إنتاج نحو 17 كجم من ألياف نسيجية نباتية، ينتج كل كيلوجرام منها 10 قطع من ورق «إيه2» خالية من الأحماض وذات قوة ونسيج ورقي ناعم أكثر من الأوراق العادية تقيها من التلف".
يذكر أنه سيتم قريبًا تسويق الأوراق المصنوعة من ألياف شجرة الموز في كل من سنغافورة وأستراليا.
فوائد الموز - نصائح
الهند هي واحدة من أكبر منتج للموز. ويتم إنتاج حوالي 17 مليون طن من الموز سنويا. الموز هو جزء من العادات الغذائية الهندية. في الأيام الخوالي الجميع لديهم عادة بتناول الموز في الليل قبل الذهاب إلى السرير. هناك العديد من الفوائد الصحية الموجودة في الموز.
يمنحنا الموز طاقة فورية لجسمنا. بل هو أيضا ثمرة وهي غنية بالألياف.
الموز الفاكهة، يتم استخدام الموز الخام لأغراض الطهي والخضروات، ويستخدم أيضا زهرة الموز وصفات لذيذة، يتم استخدام أوراق الموز لخدمة وجبات الطعام، ويستخدم جذع شجرة الموز الداخلية في وصفات. يتم استخدام الطبقة الخارجية من الجذعية الموز لالمواضيع. لذلك كل جزء من شجرة الموز مفيد واستخداماته تم استخدام أفضل في الهند.
هنا يأتي الفوائد الصحية للموز:
متلازمة ما قبل الحيض PMS كما يسمى عادة: الموز ينظم مستوى السكر في الدم، ويمكن أن يؤخذ للحفاظ على التوازن النفسي لدينا خلال فترة الحيض.
كونها غنية بالحديد souce والموز يساعد في heamoglobin ارتفاع في الدم. حتى في حالة فقر الدم، والموز يوميا يساعد.
والموز تساعدك على الحفاظ على التوازن النفسي من أذهاننا. دائما الفواكه التي تساعد في الحفاظ على التوازن النفسي. وسوف يساعد الموز في خاصة في الكثير.
والموز غني بالبوتاسيوم تساعد على إبقاء المخ نشطا لدينا. بحيث تكون نشطة وللتخلص من الخمول أكل الموز.
الموز للإمساك: سوف بتناول الموز ليلا يساعد في تخفيف الإمساك.
الموز هو مرطب جيد للبشرة والشعر. يمكنك فرك الجانب الداخلي من قشرة موز على وجهك ليندي بشرتك.
اللب الموز مع اللبن الرائب عند تطبيقها على شعرك، وسوف ترطيب الشعر. بعد هذا الشامبو شعرك بشكل طبيعي.
فوائد قشر الموز .. لا تخطر في بالكم
ذكرنا قشرة الموز لا يخطر ببال أحد سوى انها عديمة القيمة ومكانها الطبيعي في سلة المهملات وقد لا يخطر ببال أحد ان قشرة الموز هذه لها العديد من الاستخدامات الطبية الهامة ..
يعالج ضغط الدم المرتفع في المناطق النائية التي تكثر فيها اشجارالموز . مثل جزر البهاما تغلى قشور الموز غليا شديدا ويشرب هذا المغلى كعلاج لضغط الدم المرتفع. كما يستخدم السطح الداخلي له في عمل لبخة للحروق والطفح الجلدي الحراري
يعالج الصداع النصفي : وفي مناطق اخرى , يستخدم قشر الموز الجيد النضج فيعمل لبخة للجبهة كعلاج للصداع النصفي.
وفي منطقة كوراكاو يحرق قشر الموز الاخضر حتى يتحول الى رماد او يخرط ويجفف ويستخدم في عمل لبخة لقرحة القدم عند مرضى السكر.
الموز يسبب الحساسية ويعالجها في نفس الوقت بعض اجسام الناس لا تنسجم مع الموز وطبعا لذلك قد يسبب لها اعراض حساسية وفي نفس الوقت نجد ان الموز يقاوم حالات الحساسية عند الاخرين , ومن هذه الحالات حالة تسمى طبيا celia Disease, وهي عبارة عن عدم تقبل الجسم لمادة الجلوتين الموجودة في بعض انواع الحبوب كالقمح والذرة وبالتالي يؤدي تناول هذه الانواع لحدوث اعراض حساسية.
الفوائد الصحية للموز. من اهم فوائد الموز هي قدرتها العالية على محاربة القرحة التي تصيب المعدة حيث ان الموز تعتبر الفاكهة الوحيدة التي توصف لمرضى القرحة وتكون امنة لهم. حيث ان الموز يعادل حموضة المعدة والعصارة المعدية حيث يقلل ذلك من الالم في حالة القرحة لانه يغلف بطانة المعدة.
من الفوائد الاخرى للموز هو استخدامه في معالجة القروح والحروق والجروح حيث بالامكان هرس موزة واحدة ووضع الهرس على مكان الجرح او الحرق فتخفف من الالم بشكل سريع. وكذلك فان اوراق شجر الموز
يعد من الكمادات الباردة للجروح والحروق.
كذلك فان الموز يساعد على علاج الاسهال والامساك. وايضا علاج التهاب المفاصل. كما ان الموز لايحتوي على دهون او كوليسترول.
فوائد جمة وتاريخ حافل
لا يزال الموز من الفاكهة والاطعمة الرئيسية والاساسية للملايين من سكان المعمورة، وفيما تستخدم معظم دول العالم، خاصة العالم الثالث او الدول النامية الموز الاصفر الحلو، تلجأ دول اميركا الوسطى الى استخدام الموز الاخضر وعلى نطاق واسع، في جميع انواع الطبخ كما هو الحال مع البطاطا مشويا ومقليا ومسلوقا وغيره (طعمه يشبه طعم البطاطا وفيه نفس الكمية من الوحدات الحرارية كالبطاطا).
ولا تزال الهند على رأس الدول المنتجة للموز حول العالم (الاولى بين عامي 2003 ـ 2005)، إذ تستحوذ على 23 بالمائة من ثروات العالم منه. الا ان الهند تستخدم معظم الموز الذي تزرعه للاستهلاك المحلي. اما اكثر الدول تصديرا له الى الخارج فهي الإكوادور وكوستاريكا والفلبين وكولومبيا. وتشكل هذه الدول مجتمعة ثلثي الموز المصدر في العالم وعلى رأسها الإكوادور بنسبة 30 بالمائة من الموز المصدر حول العالم حسب ما تؤكده منظمة الزراعة والغذاء العالمي التابعة للأمم المتحدة.
وبشكل عام فإن معظم المنتجين للموز حول العالم هم من المزارعين الصغار، إذ يعتبر الموز في بعض الدول جزءا من الأمن الغذائي وحاميا من المجاعة، حين يتعذر العثور على محاصيل أخرى بسبب الاحوال الجوية وغيرها.
اضافة الى ذلك يعتبر الموز من اكثر الفاكهة استهلاكا في العالم، رغم تدني اسعاره لدى المزارعين وارتفاع عدد الشركات الدولية الكبرى التي تمتلك مزارع خاصة بها في كل من الإكوادور والبرازيل والمكسيك وكولومبيا وهندوراس وكوستاريكا وغواتيمالا. ولأن معظم مزارعي الموز في مثل هذه البلدان أي بلدان اميركا الوسطى واللاتينية، من الاغنياء والاثرياء جدا في بلدانهم ولهم باع طويل، اعتبر الموز في بعض البلدان الاوروبية والغربية من المواد التي تقع تحت خانة التجارة العادلة او ما يعرف بـ «فير تريد» (Fair Trade).
ويعود تاريخ استغلال الموز على نطاق واسع وللاستهلاك الدولي الى القرن التاسع عشر وشركة «يونايتد فروت كومباني» (United Fruit Company) التي اصبحت تحمل اسم «تشيكيتا» (Chiquita) حاليا. ومنذ بدايات القرن العشرين كان الموز الى جانب القهوة يسيطران على اقتصادات تلك الدول، خصوصا اميركا الوسطى لدرجة ان شكّلا 75 بالمائة من صادرات تلك البلدان في الثلاثينات، و67 بالمائة في الستينات.
ولهذا ينطبق على هذه الدول فعليا، وبالمعنى الاقتصادي، لقب «جمهوريات الموز» الذي يطلق على دول اميركا اللاتينية والوسطى للتدليل على الفوضى السياسية والامنية. وفيما تعتمد اوروبا على دول الكاريبي في استيراد موزها، تعتبر الولايات المتحدة الاميركية من اقل الدول استغلالاً له رغم زراعته في ولاية فلوريدا في الجنوب وجزيرة هاواي (تنتج 14000 طن متري سنويا).
المعلومات المتوفرة تشير الى ان الزراعة المنظمة والمكثفة للموز في العالم بدأت في دول جنوب شرقي آسيا، وان الحفريات تقول إن بدء استخدامه كان في بابو نيو غينيا قبل 8 آلاف سنة، وتعرف الفلبين وماليزيا واندونيسيا ونيو غينيا بالكثير من انواعه البرية.
وعثر على الكثير من الادلة على ان الموز كان مستغلا على نطاق واسع في افريقيا ومدغشقر قبل 3 آلاف سنة، وقد نقله العرب والمسلمون الى شرق افريقيا لاحقا. وساعد انتشار الاسلام على انتشار الموز في منطقة الشرق الاوسط، إذ احبه العرب والمسلمون ويقال إن له مكانة خاصة وجاء في بعض احاديث الرسول صل الله عليه وسلم.
وظهر الموز في نصوص من فلسطين ومصر تعود الى القرن العاشر. ويعتقد انه انتشر من هناك الى شمال افريقيا وبالتالي الاندلس او جنوب اسبانيا. وكان العرب آنذاك يعتبرون موز غرناطة من افخر الانواع على الاطلاق. ونقل البرتغاليون الموز الى اميركا من غرب افريقيا حوالي عام 1500. ويقال ان اسم الموز الاصلي يعود الى غرب افريقيا، حيث نقل الى الإنجليزية عبر الإسبانية والبرتغالية.
يقال إن اهل الهند منذ القدم كانوا يطلقون على الموز اسم «طعام الفلاسفة» بسبب محبة الفلاسفة له. وتقول الموسوعة الحرة إن المزارعين العرب سموا الموز «قاتل أبيه» «لأنه بعد نضج ثمره يجب أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة».
وتضيف الموسوعة بأن الفاكهة الاستوائية المعروفة بموطنها الأصلي جنوب شرقي آسيا وارخبيل المالاي واستراليا، وقد عرفها العرب قبل أوروبا عن طريق التجارة، وكانت تعرف بالعربية الفصيحة باسم «بنان الموز»، فيقول الرجل في السوق أعطني من بنان الموز، و يعني «أصابع الموز»، فأخذ الانجليز اسم «بنان» بالإضافة إلى الحرف الأول من «ال» التعريف لتصبح «بنانا» (Banana) وهو اسم الموز بالإنجليزية.
ويقول موقع طبيب دوت كوم المعروف حول الموز، انه من عائلة تعرف باسم Banana، وان الاسم «بانتان» (Pantain) «يطلق على الأنواع التي تتطلب طهياً لكي تؤكل، وهي تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو تقلى بالزيت، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها تكون مثل استعمال البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين». وان الموز حوالي 40 نوعا.
وفي إطار فوائده الطبية، يضيف الموقع بأن الموز يعتبر مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى، وهو طارد للديدان ومضاد للسعة الثعبان ويعالج النقرس ويكافح الإسهال والامساك ويخلص من الحموضة في المعدة ويمتصها، ويمنع تصلب الشرايين وينشط «حركة الدماغ، خصوصا القدرات التعليمية للافراد، نتيجة احتوائه على البوتاسيوم. وبسبب وفرة الفوسفور فهو ضروري جدا للذاكرة والحفظ. اضف الى ذلك انه «ملين للطبيعة ومدر للبول ومفتت للحصى والرمل ومنشط للكلى وينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ». ويستخدم عصير الموز والعسل في الهند للكثير من العلاجات.
ويقال ايضا ان الموز يعالج الكآبة لاحتوائه على بروتين ترايبتوفان الذي بدوره يتحول الى سيروتنيوم الذي يمنح الجسم الراحة والشعور بالاسترخاء والاطمئنان. ومن فضائل الموز ايضا انه يحفز على انتاج مادة الهيلوغلوبين وبالتالي المساعدة على التخلص من فقر الدم ومكافحة ضغطه.
كما ينصح الاطباء الحوامل بتناول الموز للتخلص من غثيان الصباح وتغذية الطفل. وتساعد جلدة فاكهة الموز كما يعتقد على تخفيف تورم لسعات الدبور والنحل وغيرها من اللسعات الضارة. وتعتقد بعض شعوب آسيا ان تناول الموز يعدل او يخفض درجات حرارة الجسم، وقد تبين اخيرا انه يساعد الراغبين في التخلص من التدخين والإقلاع عن العادة السيئة بسبب احتوائه على فيتامين «بي 6» و»بي 12».
وعلى رأس فوائد الموز انه، يعدل عمل القلب ونبضاته ويساعد على ارسال الاوكسجين الى المخ مع موازنة السوائل كافة في الجسم. والاهم من هذا ان الفاكهة الغريبة والطيبة، تنظم عمل الغلوكوز في الدم الذي يساهم في التخلص من الالم خلال العادة الشهرية، ومنع اربعين في المائة من السكتات القلبية في حال تم تناوله بشكل منتظم.
بأية حال، فإن استخدامات الموز كثيرة حول العالم. ففي جنوب شرقي آسيا، في التاميل والبنغال وكرالا في الهند مثلا، يستخدمون زهر الموز في العديد من الاطباق. ويقدم عجرا اخضر مع بعض الصلصة او مطبوخا مع الحساء وشتى انواع الكاري. كما تستخدم هذه المناطق قلب جذع شجرة الموز في الطبخ، ويتم قليه بالزبدة كما هو الحال في ماليزيا وهو من الاطعمة الشعبية.
كما يقدم الموز مع البوظة في اندونيسيا وسنغافورة اللتين تقدمانه مقليا ومشويا بقشره او مطبوخا بالارز على البخار واحيانا مع جوز الهند. ولان أوراق شجر الموز لينة وكبيرة وضد الماء، يستخدمها البعض في آسيا كمظلة واحيانا لحفظ الاطعمة واحيانا اخرى للف المآكل والسندويشات. وهناك «بنان شيبس» ايضا، ومربى الموز
بالإضافة الى الفيتامينات الكثيرة، يحتوي الموز على المعادن، خصوصا البوتاسيوم المفيد للخلايا والأعصاب والعضلات. وتقول الموسوعة الحرة، ان الثمار الناضجة للموز «تلين المعدة وتقويها ضد الحموضة والقرحة، وتعالج ضغط الدم المرتفع. وبها أحماض أمينية عالية، لا سيما تربتوفان» المعروف بفوائده في مسألة النوم والارق
فوائد الموز و اسراره للرجيم
فوائد الموز و اسراره للرجيم
ستتفاجئي سيدتي بفوائد الموز العديدة التي ستساعدك على التغلب على عدد كبير من الأمراض منها... .
فوائد الموز وأسراره..وفائدتة للرجيم !!
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية
للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من
الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.
فوائد الموز للكآبة:
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة
والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.
فوائد الموز لفقر الدم:
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.
فوائد الموز لضغط الدمّ:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.
فوائد الموز لتحفيز قدرة الدماغ:
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.
فوائد الموز للإمساك:
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.
فوائد الموز للحموضة المعوية:
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.
فوائد الموز لغثيان الصباح:
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.
فوائد الموز لعضات البعوض:
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.
فوائد الموز للأعصاب:
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
فوائد الموز لزيادة الوزن والعمل:
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط
العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.
فوائد الموز لقرحة المعدة:
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.
فوائد الموز للسيطرة على درجة الحرارة:
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة
فوائد الموز للإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن):
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.
فوائد الموز للتدخين:
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتي
فوائد الموز للإجهاد:
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم.
ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.
فوائد الموز للدورة الشهرية:
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.
فوائد الموز للسكتات:
وفقاً لبحث في 'مجلة نيوإنجلند الطبية، 'فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات،
ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.
کلمات کلیدی مطلب : الموز - اسراره للرجيم - - الحزن -
تعداد بازدید : 32713
·
نعلم جيداً أن حواء تسعى في معرفة كل ما يهم صحتها وصحة أسرتها فقد جمعنا لكي عزيزتي حواء 40 معلومة غريبة ومفيدة عن الفاكهة ربما تعرفي بعضها، ولكن بالتأكيد هناك ما لا تعرفيه منها:
1- الفراولة (الفريز) ليس في الواقع من ثمر العليق, لكن الموز يعتبر من ثمر العليق.
2- السعلاة (أحد أنواع القردة) يحب فاكهة المانجو أكثر من الموز.
3- التفاح يطفو على الماء لأن نسبة الهواء فيه تبلغ 25% من وزنه.
4- تعتبر الطماطم أو البندورة من الفواكه وليست من الخضراوات، وهي من أشهر الفواكه في العالم.
5- يوجد في الموز مواد طبيعية مضادة للحموضة، فإن كنت تعاني من حرقة في فمك أو معدتك، جرب أن تتناول موزة كي تهدأ قليلاً.
6- يوجد في حبة الفراولة (الفريز) الواحدة 200 بذرة تقريباً.
7- القرع والأفوكادو هي من الفواكه وليست من الخضراوات.
8- الخضراوات الداكنة تحوي على فيتامين سي أكثر من تلك التي تكون خضراء فاتحة.
9- لا يعد الموز من الفاكهة إنما من الأعشاب.
10- بما أن الموز سهل الهضم وفيه مغذيات غنية، فإنه أول فاكهة تقدم للأطفال.
11- تنتج شجرة التفاح أكثر من 400 تفاحة سنوياً.
12- عنب الأحراج (الأحراش) يساعد في تحسين الرؤية الليلية.
13- منذ سنوات عديدة والمستكشفون يستخدمون البطيخ لحمل الماء في البعثات الطويلة
14- المانجو هي الفاكهة رقم 1 المفضلة في العالم.
15- الفراولة (الفريز) هي الفاكهة الوحيدة التي تحمل البذور من خارجها على عكس الفواكه الاخرى التي تحتويها في الداخل
16- يقدم الكيوي ضعف كمية الفيتامين سي الموجودة في البرتقال.
17- يحتوي البرتقال على مضادات تأكسُد تساعد في تحسين نضارة البشرة.
18- تناوُل الفاكهة كثيراً قد يخفف بشكل كبير من خطر الأمراض القلبية وضغط الدم والسمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات.
19- في القرن التاسع عشر كان البحارة البريطانيون يتناولون الليم (نوع من الليمون الحامض) لمنع داء الإسقربوط.
20- هناك أكثر من 7000 نوع مُختَلف من التفاح في العالم.
21- على عكس الموز فإن العنب لا ينضج بعد قطفه.
22- جرى أكثر من 300 حادث له علاقة بالموز في بريطانيا عام 2001 معظم الأشخاص المتضمنين تزحلقوا على قشوره.
23- يمكنك أن تسرع من نضوج الأناناس وذلك بقلبه راسياً.
24- يستطيع الليمون أن يقتل البكتيريا لأنه يحتوي أحماضاً قوية تعمل مثل مادة للتنظيف.
25- يمكنك صناعة الأثاث من شجر الأجاص لأن خشبه متين جداً.
26- بعض علماء الأشجار يعتقدون أن أشجار الموز كانت أول فاكهة تنبت على الأرض.
27- تشكلت فكرة إسم تفاحة آدم (وهي الجزء العظمي البارز في بلعوم الرجل) من القصة التي تقول أنه بعد أن قضم التفاحة علقت اللقمة بحلقه.
28- يخبئ الملفوف داخله الماء بنسبة 90% والبطيخ الأحمر 92% أما الجزر 87%.
29- يعجل الموز من نضوجه إذا حبسته في كيس ورق بني وألقيت معه تفاحة أو حبة طماطم.
30- بإمكانك صناعة النتروغليسرين مستفيداً من زيت الفول السوداني، الذي يعتبر المكون الأساسي للديناميت.
31- تستخدم أوراق التوت الخضراء أو الجافة كشاي الأعشاب لتنظيم الدورة الشهرية عند السيدات
32- زيت الليم ( من أنواع الحمضيات) مفيد لنزلات البرد.
33- الكاكايا (Jackfruit) هي أكبر فاكهة في العالم ولها رائحة قوية.
34-إن أوراق الافوكادو ضارة للحيوانات وثمارها قد تكون أيضاً سامة للطيور.
35- تحوي الفاكهة المجففة على سعرات حرارية أكثر من الطازجة وذلك لأنها تفقد السوائل والحجم في هذه العملية.
36- التفاح منشط قوي للبشرة الدهنية، بإمكانك صنع وصفة ممتازة من أجل تجاعيد وتشققات الجلد بالإضافة للحكة والإلتهاب.
37- أكل التين الطازج خلال فترة الحمل يساعد في التغلب على التعب الطويل والضعف بعد الولادة.
38- كشفت دراسة أن الأفوكادو هو الأكثر فائدة بين الفاكهة.
39- تقول إحدى الأبحاث: إن أكل العنب خلال فترة النهار يساعد في تخفيف الوزن بنسبة 3.6 باوندات.
40- يحتوي الأناناس على إنزيم يستخدم في فحوصات الدم، والأنسجة الموجودة في أوراقه تستخدم لصناعة طوق ولباس يدعى (البينو).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق